営業許可証いただきました!
こんにちは、わおん書房です。
先週15日に保健所の検査が終わり、昨日、保健所に行って営業許可証の交付を受けました!
期限は5年で、5年後には更新手続きが必要になります。
3月15日付で許可されたのに期限が11月末日までとなっているのは、地域によって更新時期が決まっているからだそうです。
わおん書房では、今のところ珈琲をお出しする用意しかしていないのですが、申請は喫茶店ではなく飲食店(軽食)で行いました。例えば将来、軽食(既成の焼菓子やアイスクリーム等)も提供したいと思った時、喫茶店で申請してあった場合は、再度、飲食店(軽食)として申請し直す必要があるからです。
申請手続きの費用は少し高くなるのですが、先のことを考えて飲食店で申請しました。
今日はこれから、カフェで使うコーヒーカップを検討する予定です。
大きさや形、色、使い勝手…選び出すと迷ってしまいます。
でも、こういう作業は楽しいですね♪
わおん書房では、くつろぎながら本を楽しんでいただけるよう、珈琲を準備してお待ちしております。